Что такое изолят сывороточного протеина?
Изолят сывороточного протеина — это высокоочищенная форма белка, полученная из молочной сыворотки. В процессе производства сыворотки удаляются жиры, углеводы (включая лактозу), холестерин и другие примеси, благодаря чему концентрация белка достигает 90–95%.
Существует несколько способов фильтрации, включая микрофильтрацию, ультрафильтрацию и ионный обмен. Наиболее качественным считается изолят, полученный методом перекрёстной микрофильтрации (CFM), так как он сохраняет полезные иммуноглобулины и биоактивные пептиды.
Когда и в каких случаях его употребляют?
- После тренировки. Изолят усваивается быстрее других форм протеина (за 30–60 минут), что делает его идеальным для закрытия «белкового окна». Он быстро насыщает мышцы аминокислотами, ускоряя восстановление и рост.
- При похудении и сушке. Благодаря минимальному содержанию жиров и углеводов изолят помогает сохранить мышцы при дефиците калорий. Он даёт долгое чувство сытости, снижая тягу к перекусам.
- При непереносимости лактозы. В отличие от концентрата сывороточного протеина, изолят содержит менее 1>#/strong### лактозы, поэтому реже вызывает проблемы с пищеварением.
- Утром натощак. За ночь организм расходует запасы гликогена и аминокислот. Приём изолята утром останавливает катаболизм и предотвращает потерю мышечной массы.
- Между приёмами пищи. Если в рационе не хватает белка, изолят можно использовать как дополнительный источник протеина без лишних калорий.
Основные преимущества изолята
- Высокая биодоступность — усваивается быстрее казеина и соевого протеина.
- Низкокалорийный состав — подходит для диет и жиросжигания.
- Чистый белок — минимум углеводов, жиров и добавок.
- Удобство в использовании — легко смешивается с водой, соком или добавляется в смузи.
- Богат BCAA и глутамином — поддерживает иммунитет и ускоряет восстановление.
Какой изолят выбрать?
- Без вкусовых добавок — для тех, кто избегает подсластителей.
- Гидролизованный изолят — частично расщеплённый белок, который усваивается ещё быстрее.
- С добавлением ферментов (например, амилазы, лактазы) — для улучшения пищеварения.
Изолят сывороточного протеина — это премиальный источник белка, который подходит для набора мышечной массы, похудения и поддержания формы. Он сочетает в себе высокую чистоту, скорость усвоения и универсальность, что делает его одним из лучших вариантов среди спортивных добавок.
Источник: https://candycoach.ru/
ИП Савенков Дмитрий Юрьевич
ОГРНИП:308232003200052
18+
Реклама