Как правильно спать и почему белок нужно принимать за час до сна

Спортивный директор академии хоккея узнал об этом на неделе спортивной науки в Барселоне.

В октябре в Барселоне прошла Неделя спортивной науки, которую организовала международная ассоциация профессиональных спортивных центров (ASPC). Всю неделю на базе футбольного клуба «Барселона» – стадионе «Камп Ноу» – проходили лекции и семинары по спортивной медицине и диетологии. Среди слушателей был спортивный директор Академии хоккея «Ак Барс» Евгений Рычков.

Для «БИЗНЕС Online» он поделился информацией и эмоциями от услышанного.

АКАДЕМИЯ ХОККЕЯ – ЕДИНСТВЕННЫЙ ЦЕНТР ИЗ РОССИИ, КОТОРЫЙ БЫЛ ПРИНЯТ В ASPC

Международная ассоциация профессиональных спортивных центров – одна из самых авторитетных структур в профессиональном спорте. В неё входят более 40 организаций со всего мира. Она, в первую очередь, занимается спортивной прикладной наукой, которая в будущем может применяться на практике.

С этого года в состав ASPC вошла еще одна организация – Академия хоккея «Ак Барс» была принята в неё прямо во время Недели спортивной науки в Барселоне. По словам Рычкова, потребовалось несколько месяцев, чтобы собрать все документы и дождаться решения от ассоциации.

«Мы тщательно подготовили заявку – собрали все необходимые документы и, что самое главное, получили ходатайство от Олимпийского комитета России. Без него у нас не было бы шансов войти в эту структуру. Нужно было подтвердить, что наша академия пользуется поддержкой Олимпийского комитета России. ASPC можно назвать коллегиальным органом по обсуждению новых технологий в области развития спорта и обмену опытом. С научно-практической точки зрения там обсуждается много интересных вещей. Именно поэтому нам важно было вступить туда. Мы хотели получить доступ к новой информации, технологиям и подходам. На сегодняшний день мы – единственная организация из России, которая была принята в эту международную ассоциацию».

Ниже – спортивный директор академии хоккея рассказывает о впечатлениях после Недели спортивной науки.

РЕАБИЛИТАЦИЯ

Один день был полностью посвящен спортивной медицине. Особое внимание было уделено программе реабилитации после травм.

Система образования в России так сложилась, что у нас готовят спортивных медиков и тренеров по физподготовке, но ни те, ни другие на современном и комплексном уровне не решают вопросы реабилитации спортсменов после травм.

В Европе совершенно другой подход к процессу реабилитации. Данную функцию в спортивных клубах выполняют физиотерапевты. В случае если полученная травма не требует проведения операции, а операции проводятся только в крайних случаях, то уже на следующий день начинается реабилитация спортсмена. В Европе работа физиотерапевта состоит в том, чтобы в кратчайшие сроки вернуть спортсмена в строй без хирургического вмешательства. 

Согласно приведенной статистики один день просрочки начала реабилитации на три дня увеличивает процесс восстановления после травм.

В России же чаще всего встречается совершенно другой подход: спортсмена оперируют и не думают о том, что его можно восстановить без такого вмешательства. И только после операции начинается восстановительный процесс, который затягивается на долгое время.

ПИТАНИЕ И СОН

Еще один важный момент, который подробно разбирался в Барселоне – это питание и сон спортсменов.

В наших ДЮСШ молодым спортсменам часто прописывают поливитамины и мультивитамины для поддержки организма и работоспособности. В Европе другой подход. 

Они сначала проводят биохимический анализ крови и уже на его основе смотрят, чего не хватает организму конкретного спортсмена. Условно говоря, если спортсмену не хватает витамина Д – именно его ему и дают. Ничего другого в комплексе он не принимает, только то, в чем дефицит. В академии мы выстраиваем работу по такому же принципу.

Особое внимание я обратил на то, как правильно употреблять белковые препараты. Для нас это важный вопрос: прошедшей весной во время сборов ребят 2004 и 2005 годов рождения мы провели анализы и выявили нехватку белка у большинства спортсменов.

Мы, конечно, начали больше давать белка, но не понимали, как он лучше усваивается. Как раз во время одной из лекций я услышал, что белок увеличивается, если его принимать после тренировки и, самое главное, за час до сна! Мы про это не знали, а наши коллеги провели исследование и выявили, что белок быстрее всего накапливается во время сна.

По поводу сна тоже было одно интересное исследование. Оказывается, если взрослый спортсмен на протяжении трех-четырех дней спит меньше семи часов, то у него резко снижаются специальная выносливость и скоростные способности.

PRP-ТЕРАПИЯ – НЕЭФФЕКТИВНА

С особым интересом я узнал о неэффективности ряда медицинских манипуляций. В Россию они приходят как что-то новое и широко используются, а в Европе уже доказано, что это неэффективно.

Например, говорилось о неэффективности тренировок с гипоксией, когда спортсмен занимается с маской на лице в условиях искусственной гипоксии. Оказывается, что такой метод не работает – в Европе этому посвятили целое исследование. Эту информацию мы донесли до врачей наших спортивных клубов.

В спортивной медицине существует такая манипуляция, которая называется PRP-терапия или плазмотерапия, когда в поврежденный сустав вводится обогащенная плазма. В России эта манипуляция широко используется, но коллеги из Европы уверены, что эффективность такого метода не доказана, при этом сама процедура стоит очень дорого. Коллеги привели примеры, что в ряде случаев такая терапия приводит даже к некрозу суставов.

Резюмируя всё, о чем я рассказал, важно отметить, что все доклады были со ссылкой на первоисточники. У академии хоккея теперь есть доступ ко всем материалам. Мы сейчас работаем над тем, чтобы составить список необходимой для нас литературы, проанализировать его и, самое интересное, перевести для дальнейшего использования.