Для питания участников водного ЧМ в Казани изготовят более 70 тонн толуфабрикатов

В период проведения чемпионата мира по водным видам спорта-2015 в столице РТ МУП «Департамент продовольствия и социального питания Казани» будет обеспечивать питанием ежедневно более 3,5 тыс. спортсменов в категории «Мастерс».

Мэр Казани Ильсур Метшин в ходе посещения комбината питания на ул. Тульской проверил, как идет подготовка к ЧМ.

Организацией питания спортсменов будет заниматься компания «Татинтер-сервис». Департамент обеспечит ее полуфабрикатами — всего планируется изготовить более 70 тонн. Питание спортсменов, клиентских групп и волонтеров будет осуществляться на местах, для этого на спортивных объектах выделены помещения с необходимым оборудованием, организованы чайные столы для VIP-гостей, судей и представителей СМИ. Питание спортсменов соревнований в категории «Мастерс» будет организовано на базе академии тенниса. Также питание будет организовано на стадионе «Казань Арена», во дворце водных видов спорта, на набережной реки Казанки, где будут проходить соревнования по хай-дайвингу, в «Татнефть Арене», где запланированы церемонии открытия и закрытия, рассказал генеральный директор департамента продовольствия Ирек Мухаметшин, передает пресс-служба мэрии Казани.

Для питания волонтеров будет использоваться система ланч-боксов, действовавшая во время Универсиады. Планируется изготовить более 60 тыс. ланч-боксов: на каждый день недели разработаны 7 видов горячих вегетарианских и обычных блюд. Набор волонтера составлялся исходя из результатов опросов и тестирования на спортивных мероприятиях. На Ч М будет представлен ассортимент русской и татарской кухни, организована зона халяль-питания и кошерной пищи, иностранным спортсменам будут предложены блюда европейской, средиземноморской и азиатской кухни.

Мэр отметил, что площадка находится в высокой степени готовности, создана рабочая группа, которая в еженедельном режиме решает все текущие вопросы.

Сейчас комбинат обеспечивает трехразовым питанием пациентов пяти больниц, горячими обедами — учащихся 40 школ города. Во время ЧМ поставка питания в больницы будет осуществляться.