Игрок «Рубина» Безруков пьет перед матчами необычный чай. Этот напиток обожает Месси
Разбираемся, что такое мате.
Полузащитник «Рубина» Руслан Безруков рассказал о своём новом увлечении: он готовит особый аргентинский чай мате, которой очень популярен в странах Южной Америки.
Почему Безруков перед матчами пьёт мате, придаёт ли ему это сил и кто ещё из игроков «Рубина» последовал его примеру – в материале «БИЗНЕС Online».

«Сначала вообще не понравилось!»
Впервые Безруков рассказал о своём увлечении мате на ютуб-канале Нобеля Арустамяна. Там вышло видео о молодых, перспективных российских футболистах. Полузащитник «Рубина» пришел на беседу с мате, а в конце разговора подарил автору канала калабас, из которого пьют этот необычный южноамериканский напиток.
В интервью ютуб-каналу «ОФПШНИКИ» Руслан рассказал, что узнал о напитке после переезда в Казань: «Смотрю у пары ребят стоят какие-то сосуды, на которых что-то выгравировано. Я смотрю, что за стаканы такие модные. Сфотографировал их, термосы тоже, интересно стало. А до этого я где-то видел, что Месси ходил с таким».
«Зимой, во время отпуска, сходил в чайную – продолжил Безруков. – и там как раз можно было попробовать мате, уже в других сосудах. И я такой: ну это судьба, значит надо попробовать. В итоге вообще не понравилось! Ужасный был напиток! Но мне стало интересно, вряд ли многие футболисты просто так его пьют. Начал вникать в эту тему, научился правильно его делать. Это целый ритуал. С опытом всё приходит: ты начинаешь делать всё лучше и лучше. Месси тоже сам заваривает. У них там целая культура, они с детства так пьют, их там приучают».
Безруков отметил, что в «Рубине» есть ещё один футболист, который увлекается мате. Они вдвоем с Егором Тесленко пьют южноамериканский напиток перед матчами и иногда перед тренировками.

Что за мате?
Мате – настоящий символ Южной Америки. Аргентинцы, уругвайцы, парагвайцы и бразильцы считают его своим культурным кодом и не представляют жизнь без него. В основе напитка – просушенные листья йераб мате. Ими на 3/4 набивают специальный сосуд – калабас, в который вставляют бомбижьо – специальную металлическую трубочку.
Приготовление этого мате – особый вид искусства. Его в отличие от чая не заливают доверху водой и не размешивают.
Историки считают, что южноамериканцы пили этот напиток ещё до прибытия испанцев и португальцев. По разным данным, мате стал популярным на континенте в середине XVI века. Одним из названий напитка был yerba mate или просто mate. Европейские колонизаторы запомнили это название и стали использовать именно его.
Почему его пьют футболисты?
Многие болельщики из России узнали о пристрастии футболистов сборных из стран Южной Америки во время чемпионата мира 2018 года. Почему он так популярен на этом континенте – все очень просто: они привыкают к нему с раннего детства. Например, чемпион мира Лионель Месси говорил: «Я редко бываю в Аргентине, но мате – напоминание о доме. Я пил его в детстве, я пил его в юношестве, я пью его сейчас. Мне просто нравится этот напиток».

Примерно того же мнения придерживаются аргентинец Анхель ди Мария и уругваец Луис Суарес. В последние годы мате становится популярным и среди европейских футболистов. Спортсмены считают, что напиток имеет тонизирующий эффект, и он улучшает сердцебиение и работу сердечной мышцы.
«Иногда его используем перед тренировками. Ну а чаще всего я его пью перед играми. У меня прямо целый ритуал. Любим перед играми пить мате, потому что он бодрит, тонизирует и настраивает на игру. Но при этом само оно не играет, если ты выйдешь, ты не станешь Месси», – выразил мнение Безруков.